Poppi 创始人瞄准百事公司的 Gatorade，推出新饮料初创公司 Jetty

Jetty 是 Poppi 创始人的新饮料品牌，将推出五种口味。来源：Jetty 在用 Poppi 颠覆汽水类别后，创始人 Allison 和 Stephen Ellsworth 现在正以他们的新品牌 Jetty 瞄准补水市场。

从本周一起，Jetty 饮料和即冲电解质袋装产品将在 Whole Foods 杂货店上架，并可在 Target 和 Amazon 上在线购买。

这项新的自筹资金事业直接让 Ellsworth 夫妇与 PepsiCo 正面交锋，PepsiCo 于 2025 年以 $1.95 billion 收购了 Poppi。Pepsi 拥有 Gatorade，根据 Numerator 数据，Gatorade 主导美国运动饮料类别，市场份额约为 60%。

Poppi 凭借益生元纤维、低卡路里和低糖含量以及面向 Z 世代和千禧一代的趣味营销，颠覆了汽水类别。Jetty 希望通过类似策略颠覆补水类别。为此，它不仅要对抗 Gatorade，还要应对众多试图分得电解质饮料趋势一杯羹的其他新兴品牌。

数十年来，Gatorade 和其他运动饮料一直将产品推向在剧烈运动后需要电解质和液体的运动员，尽管许多消费者甚至不出汗也每天饮用。Jetty 针对的是需要补水提升，但不需要传统运动饮料同等电解质或糖分的人群。

「没有人真正创造过仅用于日常补水的产品——字面意思就是普通人的日常补水，」Jetty 首席品牌官 Allison Ellsworth 对 CNBC 说。「就像我今天早上醒来，我并没有跑马拉松。」

GLP-1 补水困境

Poppi 联合创始人 Allison Ellsworth。她和她的丈夫 Stephen 正在推出新饮料品牌 Jetty。在 Poppi 出售给 PepsiCo 之后，Ellsworth 继续担任该品牌顾问，尽管她说她不再参与日常运营。

花 10 年打造 Poppi 之后，Ellsworth 说，她终于有了空闲时间。据 Ellsworth 讲述，她十年来头一次去看医生。她开始使用一种 GLP-1 药物，并减掉了 60 磅。

Jetty 就是这么诞生的。

Ellsworth 的丈夫、新品牌现任 CEO Stephen 发现，她即使从健身房回来也没有补充水分。

Ozempic 和 Mounjaro 等 GLP-1 药物会让人口渴感减弱。但因为保持水分也有助于缓解一些药物副作用，例如恶心和头痛，补水可能变得更加重要。

「我在生理上很难把液体摄入体内，」Ellsworth 说。

Jetty 的宗旨就是解决这个问题。

普通白水往往对消费者来说吸引力不足，即使是脱水的 GLP-1 用户也是如此，但更有风味且附加功效的选择可能很诱人。根据 EY-Parthenon 对 3,600 多名现或前 GLP-1 用户进行的第三份年度调查，约 44% 的 GLP-1 用户表示其功能饮料消费量增加。

Ellsworth 认为 Jetty 也有更广泛的吸引力。

「我们的核心受众将是千禧一代妈妈和 Z 世代，」她说。「Z 世代不认同这些老派品牌，也就是 Gatorade 和 Powerade 等传统品牌的遗产。它们就是不酷。」

电解质提升

消费者普遍对保持水分更加感兴趣。

根据 SPINS 数据，补水和电解质产品的美元销售额在截至 10 月 4 日的 52 周内增长了 20%，达到 $2.6 billion。SPINS 追踪新的通用产品代码（UPC）。该类别的复购率也为 62%。

然而，Ellsworth 夫妇并非唯一注意到补水潜力的人。根据 SPINS，该类别中年销售额至少为 $10,000 的新品数量在过去两年中增长了 41%。

大型食品和饮料公司也在关注补水。

Kraft Heinz 今年春季推出了含电解质的 Capri Sun 果汁袋和 Kool-Aid 包装。4 月，Pepsi 发布了 Gatorade 品牌的改版，旨在使其更吸引更广泛的消费者，并增加更多潜在场景，如「清晨新鲜开启」或「下午散步」。Electrolit 是其分销商 Keurig Dr Pepper 的表现最佳品牌，该公司第三季度零售销售额增长了 40%。

所有这一切都意味着更激烈的货架空间竞争，以及争夺消费者「喉咙份额」，这是行业术语，指代饮料市场份额。

为了在整个杂货店提高 Jetty 的曝光度，并最大限度方便购物者，Jetty 将同时提供粉末和瓶装产品。

Ellsworth 说，一次性电解质混合剂的增长速度远快于即饮类别，这要归功于 Unilever 的 Liquid I.V. 以及 LMNT 等较小的新兴品牌。仅在 Amazon 上，粉末就是一个 $1 billion 类别，据 Ellsworth 所述。

即饮（RTD）运动饮料是一个更大的市场，但随着消费者转向其他补水选择，该类别的销售额正在萎缩。根据 Numerator 数据，运动饮料的销量从 2022 年到 2026 年下降了 9.1%。Coca-Cola 在 2021 年底以 $5.6 billion 收购 BodyArmor 控股权后，已将该品牌价值减记超过 $1.7 billion。

这并不让 Jetty 的创始人担心。

「我和我丈夫知道如何做 RTD，」Ellsworth 说。

Jetty 将推出五种口味，包括西瓜、芒果橙、水果冲饮、黑覆盆子和白樱桃。所有口味在 15.2 盎司瓶装或 15 克袋装产品中均含有 100 毫克钠、310 毫克钾和 100 毫克镁。

除电解质外，Jetty 产品还含有 B 族维生素、3 克纤维和 6 克糖。创始人表示，该产品不使用人工甜味剂或色素。

作为对比，一瓶 20 盎司的传统 Gatorade Thirst Quencher 含有约 270 毫克钠和 80 毫克钾，外加 34 克糖。该运动饮料品牌也在逐步淘汰人工色素，并推广低糖版本。

"关于这款产品和这个机会真正有趣的是，我们现在可以抓住所有那些流失的饮者——或者那种一开始就从未喝过它的一代人，"Ellsworth说。

Jetty对战Gatorade

Poppi的新主人也了解Jetty以及它试图抢夺的市场。

"我不认为[Pepsi]理解，但他们确实理解的是，潮流正在改变，他们认为仅仅去掉色素或减少90%的糖分就能抓住这个受众，"Ellsworth说。"但这非常是大公司思维。"

她补充说，她认为百事在其整个产品组合中对Z世代消费者的广告投放偏离了目标，例如在针对Sprite竞争对手Starry的广告活动中。

也许作为这种趋势的延伸，在百事可乐的所有权下，Poppi的表现令人失望。

这家食品和饮料巨头现在估计，向Poppi前所有者支付的潜在绩效挂钩款项的公允价值为$12 million，百事在10月份的一份监管文件中表示。在交易时，百事承诺如果Poppi在2027年第三季度之前达到某些目标，将支付额外的$300 million。Ellsworth夫妇拒绝就该文件向CNBC发表评论。

这一次，在拥有一个成功品牌的经验后，Jetty的创始人表示他们已从过去的错误中吸取教训。这些教训将帮助Jetty在以比Poppi更大的规模推出时取得成功。

根据Ellsworth的说法，三名不同的索赔律师已批准Jetty的包装。Poppi支付了$8.9 million以和解指控其关于“肠道健康”声明存在虚假广告的集体诉讼。

目前，Jetty完全自筹资金$2.5 million，尽管Ellsworth表示该品牌可能会在2027年筹集资金。不过，她表示这次投资者可能看起来不那么像传统的风险投资家。

"我想引入能带来价值的投资者，"Ellsworth说。与其找一家愿意投资$15 million的风险投资家，Jetty宁愿考虑那些只能开出$1 million支票但能接触到名人的投资者。"这样你就可以以更低的成本接触到人才，并找到真正关注品牌的人。"

Jetty还从Gatorade学到了一些经验。例如，该品牌正在研制柠檬青柠口味——这是Gatorade的原始口味。

"我们最终会做的，"Ellsworth说。"但刚开始坚持只做我们喜欢的口味，让它好喝，这真的很重要。"

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