成本上升，苹果酒制造商担忧果园的未来
图片说明，苹果酒制造商 Matilda Temperley 表示，预算令人"失望"
作者：Laura Jones，Martock，Somerset（萨默塞特郡），发布于36分钟前
据几家老牌企业称，成本上升可能迫使苹果酒行业减少对英国种植苹果的依赖。
据萨默塞特郡一家生产商称，更高的酒类税、能源账单和包装成本使得保持盈利变得更加困难。
政府表示，它通过提高"小生产商减免"（Small Producer Relief）的额度来支持该行业，这项政策为一些较小和中等规模的生产商提供较低的酒类税率。
Martock 附近 Burrow Hill 农场的董事 Matilda Temperley 表示，因成本不断攀升而停止使用自家苹果将是一场"悲剧"。
Temperley 的农场种植苹果已有300年历史，她表示，近期的成本上涨加剧了该行业已经面临的压力，并补充说在6%酒精度下，他们的传统苹果酒比大规模生产的苹果酒税率更高。
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Temperley 声称："到明年2月，我们的标准50cl瓶装酒的税额将已经上涨61%。"
她对"小生产商减免"的提高表示欢迎，但表示其他不断增加的成本超过了这一减免的益处。
"我们有巨额的能源成本，而且自2020年以来，税收成本几乎上涨了90%。"
她说："将会发生的事情是，如果你是一家大型苹果酒制造商，你会设法削减成本，而削减成本的唯一方法就是停止使用英国苹果。"
"这是真正的悲剧，因为苹果酒应该用这些美丽的果园所产的苹果来酿造。"
图片来源：Wealth Club，图片说明：Isaac Stell 表示，最终买单的将是消费者
布里斯托尔 Wealth Club 的金融分析师 Isaac Stell 表示，由于已承诺不上调在职人员的所得税、国民保险或增值税（VAT）主要税率，最近的预算将重点放在其他方面，以"帮助填补财政缺口"。
他说，生产商还在应对雇主国民保险缴款增加以及最低工资上调的问题。
"不可避免地，这些额外成本中有一部分将传导至生产商供货的酒吧、俱乐部和餐馆，并最终传导至本已捉襟见肘的消费者。"
图片说明：Matthew Showering 表示，就像他的苹果一样，他的生意也在成长
以生产 Babycham 而闻名的 Showerings 家族，在 Shepton Mallet 制作饮品已有超过14代人的历史。
该公司的董事总经理 Matthew Showering 说："我们的业务在过去十年中增长了很多——从拥有80名员工发展到如今的约350名员工。"
"我们度过了美好的几年，我们正在制作受欢迎且不断增长的饮品。"
在承认成本上升的同时，Showering 表示他更愿意看到政府减少干预。
"我们不需要政府的任何帮助，我们宁愿他们尽可能不要插手。"
图片来源：由受访者提供，图片说明：Tricky's Cider 的 Matt Gillett 和他的采摘工 Johnny
Low Ham 的 Tricky's Cider 的 Matt Gillett 表示，他的经营规模使其有资格获得"小生产商减免"，但他补充说他不会看到很大的好处，因为酒类税是他每月支出中"相当可观"的一部分。
Gillett 保持乐观，并表示他不会考虑进口果浆或浓缩液来削减成本。
"我们是萨默塞特郡的一家手工生产商，我们为使用本地果园、传统果园所产的水果，并利用本郡现有的水果而自豪。"
财政部的一位发言人表示："苹果酒行业对我们的农村经济和社会团体做出了至关重要的贡献，苹果酒继续受益于比其他酒精饮料显著更低的税率。
"但我们知道该行业正面临持续的压力，这就是为什么预算通过降低对酒吧和酒馆（它们是该行业至关重要的客户）的成本来提供额外支持，并且供应的生啤继续受益于生啤减免。"
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