从Jell-O到Philadelphia奶油奶酪，Kraft Heinz为老品牌注入新活力

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立即观看VIDEO1:5001:50Kraft Heinz首席执行官：我们在其本土市场美国为Heinz品牌增长拥有巨大机会。Mad Money with Jim CramerKraft Heinz正在对美国最熟悉的某些杂货主打品牌进行意外改造，旨在振兴长期低迷的销售并赢回华尔街的支持。

这家包装食品巨头——以Heinz、Kraft、Philadelphia奶油奶酪、Lunchables和Oscar Mayer等品牌闻名——正在重塑其拥有数十年历史的品牌，以迎合不断变化的消费者口味，特别是对蛋白质和方便食品日益增长的需求，首席执行官Steve Cahillane周四在接受CNBC的Jim Cramer采访时表示。

“我认为Kraft Heinz在过去几年、在我到来之前犯下的错误，是抱有‘长青品牌’这一观念，即品牌可以仅凭过去的历史生存，”Cahillane在Kraft Heinz周四早些时候举行投资者日后表示。“这不是真的。但同样，存在很长时间的品牌，也不一定注定要沦为历史的尘埃。”

“你必须创新。你必须带来新消息。你必须为品牌带来激情，”他补充道。

这一理念是Cahillane扭亏策略的核心。自2026年初接手以来，他已向业务追加投入$700 million并招聘400名员工。他还暂停了将Kraft Heinz拆分为两家公司的计划。在周四的投资者日上，Kraft Heinz预计将于2027年下半年实现营收和净利润双增长。该公司营收已连续两年按年下降，分析师还预计2026年将下跌1%，FactSet的数据显示。

“我看到了很多可修复的问题，”Cahillane表示。“如果我们把今年全部用来拆分业务……最终会得到两家次优的公司。”

他认为，公司的资源可以更好地用于振兴其品牌。

该策略最清晰的例子之一是Kraft Mac & Cheese。这个近百年历史的品牌在推出PowerMac等产品后重回增长，PowerMac含有17克蛋白质和6克纤维；还有Restaurant Edition，为经典盒装产品带来餐厅风味。

也许出乎意料的创新是Kraft Mac & Cheese Cheesy Ramen，该产品7月在加拿大推出，需求爆棚。“一周内售罄了3个月的库存，”Cahillane表示，并补充说公司计划明年将这种奶酪面条引入美国货架。

Jell-O也加入蛋白质热潮，这一热潮部分由健身博主和GLP-1减肥药的兴起所推动。Kraft Heinz计划推出含10克蛋白质的布丁，为这款怀旧甜点增加营养价值。Cahillane表示，该公司研发团队致力于解决在熟悉食品中添加蛋白质时常常伴随的味道和质地挑战。

“我们的研发团队已经攻克了难题，”他说。“我最喜欢巧克力味。加了蛋白质的巧克力Jell-O布丁，我认为会大受欢迎。”

Philadelphia奶油奶酪是下一个进行蛋白质强化改造的品牌，此前该品牌的常规抹酱于9月推出了新口味。Cahillane表示，Kraft Heinz计划明年在该品牌下推出新产品。“我们有巨大的机会推动蛋白质，从干酪中夺取部分市场份额，这将通过Philadelphia之名实现，”他说。

Kraft Heinz股价多年表现低迷，但投资者正显现出重燃乐观的迹象。该股本季度上涨7%，跑赢大市，尽管其年初至今持平的表现落后于标普500指数11%的涨幅。

VIDEO8:1508:15Kraft Heinz首席执行官Steve Cahillane与Jim Cramer一对一对话立即报名加入CNBC投资俱乐部，跟随Jim Cramer的每一步市场动向。

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