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在塑料食品包装中发现新型‘high safety’化学品与出生体重降低有关,一项研究发现

來源 · The Guardian Business
A bunch of frozen vegetables in plastic containers.
A bunch of frozen vegetables in plastic containers.

一项新的同行评审研究发现,曝光一种新一代据称“safe”的塑化剂与出生体重降低和胎儿发育并发症有关,这可能导致后期出现严重健康问题。

随着过去几十年来暴露于常见邻苯酸塑化剂中的健康风险变得清晰,行业开始转向一种名为Dinch的新型化学品,并声称它是“high safety”、无毒的替代品。它被广泛用于美国和欧盟的软塑料食品包装中,也存在于儿童玩具、医疗设备、一些纺织品、地板和其他消费品中。

但纽约大学兰格雷特健康研究所对联邦美国健康数据进行的分析表明,它可能并不像行业所声称的那样安全。目前对Dinch健康风险的研究很少,不过现有研究表明,这些化学品可能是会影响儿童发展的激素干扰物。

这篇新论文是第一个将Dinch与出生体重和出生长度降低联系起来的。胎儿生长问题可能增加患心脏病、学习困难、肥胖和其他问题的风险,这些问题可能在青春期和成年期出现,作者们写道。

美国环保署悄悄回退了其关于美国已淘汰有毒Pfas化合物的说法。阅读更多“化学物质应在其成为公众无意广泛暴露之前,经过对其安全性的适当测试,”纽约大学NYU论文的主要作者Leonardo Trasande说。

这种化学品正式名称为1,2-cyclohexane dicarboxylic acid diisononyl ester。它用于使塑料更灵活、更耐用,也存在于常见厨房产品中,如保鲜膜和塑料酒塞。

研究者查看了超过6,600例怀孕数据,这些数据来自美国国立卫生研究院环境对子健康结果的影响(Echo)项目。高达70%的女性尿液中检测出Dinch,较高水平增加了儿童被归类为“small for gestational age”即同阶段妊娠时宝宝低于10th百分位数的风险。

Dinch暴露量每增加10倍,新生儿出生体重就减少27克。平均新生儿体重约为3,400克(约7.5lbs)。该研究发现,西班牙裔母亲或教育水平较低的母亲更可能生育受到Dinch影响的孩子。

纽约大学的作者们在之前关于动物和人类细胞的研究中发现,Dinch的代谢物可能干扰孕妇引导胎儿发育的激素,并可能引发影响营养和氧气如何到达胎儿的炎症。

这篇论文似乎揭示了行业用具有类似健康影响的化合物替换一种危险化学品的又一个经典例子。即使新化学品在结构上非常相似或具有相同的健康风险,这也会重置监管和研究进程。

在美国和欧盟监管机构于2000年代开始对DEHP等有毒邻苯酸采取行动后,行业开始增加Dinch的使用。德国化工巨头BASF是Dinch的主要生产商之一,总体全球生产量从2002年的25,000吨跃升至2024年的400,000吨。

这种过程被称为“regrettable substitution”,而且很常见。例如,许多化学公司和产品生产商用GenX化合物替换了最危险的Pfas“forever chemicals”,如Pfoa。但在多年的研究之后,后者被发现更具毒性。

总部位于瑞士的食品包装论坛的研究人员表示,他们对Dinch以及有关其健康信息的缺乏感到担忧。但有证据表明它从食品包装迁移到食品中,并且在欧盟人口中多年的水平一直在增加。食品包装论坛目前正在对DINCH进行健康研究。

NYU的发现“引起了关于‘regrettable substitution’的相当严重的担忧”,Trasande说。

“这些结果强调了需要加强对食品包装和其他家庭产品中使用化学品的监管监督,要求这些化学品在它们被引入市场之前接受测试,而不是在它们与健康问题有关之后,”Trasande说,同时指出,联合国正在谈判的塑料条约是制定更好政策的机会。

女性可以尽可能多地购买无塑产品来保护自己和她们的孩子,包括服装和玩具。在杂货店寻找装在玻璃包装中的食物,并在厨房使用玻璃或木制储存容器和餐具。